Samen richtig sammeln – trocknen – aufbewahren
Samen richtig sammeln - hilfreiche Tipps
Das Sammeln von Samen ist so einfach, wie die Kräuter-Ernte selbst. Hilfreiche Tipps zum Samen richtig Sammeln-Trocknen-Aufbewahren. Saatgut gewinnen.
Samen richtig sammeln - So einfach gehts!
Merk dir diesen Beitrag auf deiner Heilpflanzen-Pinnwand!
Samen selber ernten
Nach der Blüte sind Heilpflanzen und Co bereit, Samen auszubilden.
Samen selber zu ernten hat viele Vorteile:
- Kosten sparen!
- Gezielt Heilpflanzen-Kräuter aussuchen, die du haben möchtest und nimmst nicht die Sorten, die gerade am Markt sind!
- Im positiven Sinne von Mutter Erde handeln!
- Du steckst deine ganze Energie und Aufmerksamkeit in die magische Tätigkeit!
Der richtige Zeitpunkt für das Sammeln von Samen
Was du beachten musst:
Die Samen sollen am besten richtig reif sein!
Reif sind sie, wenn die Pflanze schon fast am verwelken sind.
Sprich:
- Wenn die Samenkapseln aufgeplatzt sind – die Blütenköpfe „braun“ geworden sind
- Die Samen gerade noch an den verwelkten Blüten haften bleiben z.B. Löwenzahn, Habichtskraut, Klette, Distel usw.
Die Farbe der Samenstände ist meist hell bis dunkelbraun oder auch schwarz - je nach Sorte.
Manche Samen lassen sich einfach aus dem Samenstand herausschütteln, andere müssen einzeln abgezupft oder zuerst aus ihren Hüllen gelöst und von der Spreu getrennt werden.
Keine Sorge, wenn deine Samen noch nicht komplett reif sind. Denn noch grüne Samen, können nach der Ernte noch nachreifen z.B. in einer luftdurchlässigen Papier-Tüte.
Die Blumensamen – Heilpflanzensamen oder Gemüsesamen haben eines gemeinsam:
Alle Samen sollen bei trockenem Wetter geerntet werden, damit die Fäulnis verhindert wird!
Ebenso gilt:
Feine Samen, wie z.B. vom Beifuß – (die sind übrigens winzig klein), müssen unbedingt bei völliger Windstille gesammelt werden, damit sie nicht davon fliegen und dort keimen, wo du sie grundsätzlich nicht haben möchtest.
Auch das Eisenkraut – der Blutweiderich – das Herzgespann oder das Weidenröschen haben sehr kleine Samen, die sich gerne im hohem Bogen verbreiten!
So sammelst du Samen richtig
Die reifen Samen werden entweder aus dem Samenstand gebeutelt oder du schneidest die Samenstände direkt ab.
Wenn du nach der ersten Variante vorgehst, so halte direkt unter dem Frucht-Samenstand eine Tüte bereit, damit die Samen hineinfallen können. Insbesonders bei Brennessel-Samen ist das sehr ratsam.
TIPP
Du kannst aber auch eine Papiertüte über den Samenstand stülpen, die Pflanze umdrehen und schütteln. So vermeidest du das Verlieren der Samen.
Schneidest du den ganzen Frucht-Samenstand ab, so stecke diese verkehrt in eine Tüte oder lasse sie direkt in die Tüte fallen. Wie z.B. bei der Brennessel, so brennt sie dich auch nicht an deinen Fingern.
Extra-Tipps: Brennesselsamen ernten & Breitwegerich
Brennesselsamen
Ab August geht es los, denn da ist die beste Zeit für die Brennnesselsamen.
Überall hängen die Samenstände an den Brennnesseln. Es dauert nicht mehr lange und dann sind sie braun und genau richtig zum Ernten.
Nur die Samen der weiblichen Brennessel, enthalten die wertvollen - inhaltsstoffreichen Nüsschen - du kannst aber auch die Samen von männlichen Blüten essen!
Wie du Brennesselsamen anwenden kannst
Die Samen kannst du übers Butterbrot streuen oder z.B. in dein Müsli geben.
Ernte sie am besten an einem sonnigen Tag und pflücke die Stände mit Handschuhen gewapptnet oder gerne auch mit der Schere. (Ganz unten im Beitrag, bei "Meine Erfahrung..., findest du meinen besten Tipp zum Brennessel ernten OHNE, dass sie dich brennt!) Ich lasse die Samen beim Abschneiden gleich direkt in ein Papier-Sackerl fallen. Darin können sie gut nachreifen, sollten sie bei der Ernte noch nicht ganz reif/braun sein.
Generell ist es leichter, die Samen in einem Papier-Sackerl aufzufangen (so wie oben schon beschrieben), denn teilweise sind die Schalen schon einen Spalt offen und die Nüsschen würden verloren gehen, da sie so klein sind.
Das wäre SEHR schade!
Du kannst die Samenstände auch auflegen und nachtrocknen lassen oder du gibst sie ins Backrohr. Lege die Samenstände auf ein Backpapier, lass die Ofentür einen Spalt offen und trockne sie bei 45°.
Brennnesselsamen sind reich an:
- Mineralstoffen
- Vitaminen
- Eiweiß
- Vitamin A, B, C und E
- Kalium
- Eisen
- Kalzium
Wobei dir Brennesselsamen helfen
Aufgrund der vielen Inhaltsstoffe, helfen Brennnesselsamen:
- Bei Müdigkeit und allgemeinen Erschöpfungszustand.
- Deine Haare bekommen einen schimmernden Glanz und sie stärken obendrein noch deine Sehkraft.
- Außerdem wirkt Brennessel blutreinigend.
Also, ich werde sie zeitgerecht in meinem Heilpflanzen-Garten sammeln, damit ich für die Herbstzeit gewappnet bin.
Weiblicher oder männlicher Samenstand - Brennessel
In der freien Natur, kannst du anhand des Samenstandes erkennen, welche Pflanze weiblich und welche Pflanze männlich ist. Bei der einen ist der Samenstand nach "unten" hängend, während der Samenstand der anderen Pflanze entweder nach "oben oder vor" steht. Naaa, welcher Samenstand gehört wem?
Rrrrrichtig - der nach unten hängende, gehört der weiblichen Brennessel und der nach oben oder vor stehende Samenstand gehört der männlichen Brennessel!
Flohsamen-Breitwegerich
Kleiner Tipp mit großer Wirkung.
- Brauner Samenstand
- Von unten nach oben abziehen
- Schalen wegpusten
- Samen in den Mund kippen
- Zerkauen
- Es wird bissi schleimig
- Das ist genau richtig so, denn der Same quillt auf und bewegt dadurch die Darmtätigkeit
Ein sehr preisgünstiger Tipp, wenn es um deine Darmgesundheit geht!
Viel Spaß bei deinem Spaziergang, wenn du Flohsamen sammelst.
Ist auch eine sehr wirkungsvolle Hilfe für Kinder, die unter Verstopfung leiden!
Wie sammelst du Samen von Springpflanzen?
Es gibt Pflanzen wie z.B. das Springkraut, wo es sehr schwierig wird, Samen zu ernten. Denn diese springen bei geringster Berührung auf, und schleudern meterweit in die Luft.
TIPP
Du kannst eine luftdurchlässige Papiertüte oder eine Seidenstrumpfhose über den Samenstand binden. So springen die Samen direkt dort hinein und werden aufgefangen.
Mehr über die Engelwurz...
Rezept mit dem Engelwurzsamenöl
Seelenbalsam
DU BRAUCHST
- 1 Teelöffel Engelwurz-Samen
- 100ml Sonnenblumenöl
- 2 Tropfen Ätherisches *Engelwurzsamenöl
- 10g *Bienenwachs
UND SO GEHTS
Die Samen im Mörser quetschen und 1-3 Tage lang im Öl simmern lassen.
Ich verwende dafür einen Email-Kessel und zünde 1 Teelicht an. (Du kannst auch ein kleines Email-Töpfchen verwenden und das Öl mit dem Pflanzengut am Herd erhitzen). Wenn dieses erlischt, wird es bis zum nächsten Tag kaltgestellt. Am 2. und 3. Tag das gleiche nochmal. Samen abfiltern und mit Bienenwachs einkochen. Etwas erkalten lassen und das ätherische Engelwurzsamenöl dazu geben.
ANWENDUNG
Du gibst den Balsam immer dann auf deinen Solarplexus, wenn deine Seele Balsam braucht.
Es tut unglaublich gut - probiere es aus!
So trocknest du Samen richtig
Sind deine gesammelten Samen noch nicht komplett trocken, so kannst du sie:
- In der Papiertüte trocknen lassen oder du trocknest sie auf einem Küchenpapier.
Dazu legst du die Samenstände oder Körner / Nüsschen an einem geschützten - trockenen Ort aus.
Hierzu kann auch die Sonne direkt draufscheinen!
So bewahrst du Samen richtig auf
Am besten eignen sich luftdurchlässige - lichtgeschützte Materialien wie:
- Papiertüte
- Briefumschläge
- Butterbrotpapier
- Küchentücher
- Selbstgemachte Samentütchen
- Streichholzschachtel
- Tutti-Frutti-Schachtel (Mini-Gummi-Nascherei)
- Traubenzucker-Schachtel
Bei der Aufbewahrung von Samen ist darauf zu achten, dass die Körner komplett getrocknet sind. Denn die geringste Restfeuchte, kann dir die ganze Ernte kaputt machen und das wäre sehr schade. Mit dieser Restfeuchte werden die Samen vom Schimmel befallen, sterben ab und sind somit nicht für die nächste Ansamung geeignet und auch nicht für deinen Essensteller.
Vom Aufbewahren in Plastikbehältern rate ich dir ab, denn darin neigen die Samen ebenfalls zu schimmeln und außerdem geht im Plastik die Heilkraft der Pflanzen schneller verloren.
Wenn deine Samen auch keine Restfeuchte mehr enthalten, so kannst du die getrockneten Samenkörner auch in schönen Gläsern aufbewahren.
TIPP
Achte darauf, dass auch der Aufbewahrungsort, Temperatur ausgeglichen und trocken ist, damit das Saatgut lange keimfähig ist.
Beschrifte deine Tüte - dein Glas oder worin immer du deine Samen aufbewahrst, damit du sie später gezielt wieder neu ansäen kannst!
Wie lange sind Samenkörner haltbar
Wenn du alle genannten Ratschläge und Tipps befolgt hast, dann können deine Samen bis zu 3 Jahre lang haltbar bleiben!
Samentüten selbermachen
DU BRAUCHST
- A5 großes bedrucktes Blatt - eventuell Briefpapier oder Zeitschrift
- Schere
- Klebestreifen
- Stift
UND SO GEHT’S
1) Das Papier an den kürzeren Seiten zur Mitte falten und wieder auseinander falten.
2) Beide kürzeren Seiten zur gefalzten Linie der Mitte falten.
3) Damit die beiden Seiten beisammen bleiben, die Kanten mit Klebeband fixieren.
4) Beide unteren Ecken zur Mittellinie hinauf falten.
5) Es entsteht ganz unten einen Spitze.
6) Diese Spitze nach oben falten. Orientiere dich an dem Punkt der Seitenlinie, wo sich die Spitze faltet.
7) Falte die Ecken wieder zurück , nimm deine Tüte bei den Seitenlinien und falte den Falz nach innen.
8) Biege nun die obere und untere Ecke jeweils zur Mitte.
9) Befestige die beiden zur Mitte gefalteten Ecken.
10) Falte nun die Tüte auseinander.
11) Sodass du sie nun befüllen könntest.
11) Nach dem Befüllen deiner Tüte, beschrifte sie mit Namen und Datum deiner Samen.
Rezept aus Samen - was du mit Samen noch machen kannst
Senf aus Knoblauchsamen selbermachen
Kräutersenf – süßlich-scharf
DU BRAUCHST
- 10g Senfkörner oder Knoblauchrauke-Samen
- Etwas Beifuß –Dost – Estaragon (Frisch oder trocken)
- 5 Eßlöffel kaltes Wasser
- ½ Teelöffel *Birkenzucker
- ½ Teelöffel Salz
- 1 Eßlöffel Essig
- Etwas Pfeffer
- Mörser
- Schraubglas
UND SO GEHT’S
Die Samen und Kräuter mörsern. In eine Schüssel geben und mit dem Wasser verrühren - Quellen lassen. Zucker und Salz in Essig auflösen und so viel Kräuter-Samen-Mischung dazugeben, bis die Konsistenz von deinem Senf für dich passt.
Meine Erfahrung mit dem Sammeln von (Brennessel)Samen
Ich erinnere mich gerne daran, als ich anfing mit Heilpflanzen zu sprechen. Eine der ersten Pflanzen womit ich kommuniziert habe, war die Brennessel. Zum Ersten, weil sie mich bei jeder Gelegenheit gebrannt hat und zum Zweiten, als ich sie, als DIE Heilpflanze erkannt habe.
Die Brennessel ist nicht nur eine Schutzpflanze, sondern eine Heilerin im wahrsten Sinne des Wortes. So vermittelte sie, dass ich ihre Samen ernten soll. Denn darin befinden sich unzählige Wirkstoffe, die für den menschlichen Körper unverzichtbar sind, um in ihrer Kraft zu bleiben.
Sie lehrte mich, die Brennessel von "unten nach oben" anzugreifen - abzustreifen, denn so brechen ihre Brennhaaren und können mir nichts mehr tun. Ich folge ihrer Botschaft und bevor ich sie ernte, frage und bitte ich um Erlaubnis und streife sie von unten nach oben ab. Seither brennt sie mich SELTENER als zuvor.
Probiere es mal aus, bitte die Brennessel um Erlaubnis, erzähle ihr, warum du sie ernten willst und streife sie vor der Ernte von unten nach oben ab!
Erzähle mir gerne dein Erlebnis - ich freue mich!
Und wie ist das bei dir?
Hast du schon Samen gesammelt und wusstest du worauf du achten musst? Wenn nicht, hilft dir dieser Beitrag?
Hinterlass mir doch gerne einen Kommentar, ich freue mich!
Alles Liebe, Alexandra
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